CORDERO A LA MENTA

El cordero es una carne especial, tiene un sabor fuerte, diferente y no a todo el mundo le gusta. A mí sí, pero no es precisamente hipocalórica, así que la como de tarde en tarde. El otro día se me antojó, y busqué una receta que realzara su sabor sin aportar ni una pizca de calorías. Encontré esta de cordero a la menta que me gustó, y la hice en la milagrosa, que diga... en la GM.

Los ingredientes son:

1 kg de chuletas de cordero

1 vaso de vino blanco

Una cucharada de aceite de oliva

Media cucharadita de cada especia menta, romero, tomillo, orégano y estragón.

Sal.

Preparación:

Mezclar todas las especias con el aceite y con una brocha pintar las chuletas. Meter en la cubeta con el vino. Menú carne.

Espero que os guste, un beso.