Aquí os dejo la última tartita que hemos hecho mi Marucha y yo. Es un encargo de un muchacho que lo ha pasado realmente mal durante un tiempo por problemas con esta entidad. Al final ha solucionado sus problemas y ha decidido hacer una fiesta para celebrarlo. Tengo que confesaros que la imagen que os muestro no es la definitiva del pastel, pero es que... no me parecían muy apropiadas las últimas fotos para el blog, y hasta aquí puedo leer ;D...
El encargo estaba hecho por un amante de chocolate, así que el bizcocho es brownie de chocolate negro, relleno con ganache de chocolate negro y ganache de chocolate blanco.
Espero que os guste, un beso.


