10/10/10

TARTA DE QUESO SIN AZÚCAR


Hoy es el cumpleaños de mi hermana, 26 añitos cumple. Y mientras que el año pasado lo celebramos con una super barbacoa, donde nos hartamos de comer grasas, pan, tarta, beber licores varios, y un largo etc... hoy se lo ha pasado la pobre mía trabajando como las buenas. Que menos que regalarle esta tartita dietética, de muy pocas calorías, donde podrá al menos apagar una velita. Seguro que lo agradece, después de 4 meses de dieta y 26 kilos perdidos. Os paso la receta, sacada del blog el puchero de Morguix.

Ingredientes:

4 huevos

8 quesitos desnatados o "light" o media tarrina de queso tipo philadelphia light.

Edulcorante líquido al gusto.

La ralladura de un limón o de una naranja

1/2 litro de leche desnatada.

1 palito de canela


PREPARACIÓN:


EN THERMOMIX

Precalentamos el horno a 160º

Poner la leche en el vaso, echarle el edulcorante y el palito de canela, y programar 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Si la leche está fría, tardará más en hervir, así que en ese caso lo dejaremos 1 minutito más.

Dejar enfriar un poco, sacar el palo de canela, echar al vaso la ralladura de limón, los huevos y los quesitos, y triturar 10 segundos a velocidad 6. Probar para comprobar si está suficientemente dulce, y si es necesario añadir algo más de edulcorante y mezclar 1 segundo.

Verter la mezcla en un molde de silicona, así evitaréis engrasarlo y meter al horno durante aproximadamente 50 minutos. Pinchamos para ver si está hecho: debe salir la aguja seca.

Si se tostara mucho por encima, tapamos con papel de aluminio o ponemos el calor sólo por abajo.

SIN THERMOMIX:

Hervimos la leche con la canela y el edulcorante (al fuego o en el microondas), dejando que se cueza un ratito. Después, sacamos el palito de canela, añadimos los restantes ingredientes, y trituramos bien.

El resto de la preparación es igual.
Espero que os guste, besos.

TATA, FELICIDADES.

6 comentarios:

nonin-nonero dijo...

Ya te he visto lo guapa que estás!!!Yo quiero esa dieta!!!
besos

ana vega dijo...

mil millones de gracias por hacernos la tarta!!!! a verdad es que la sorpresa quedo un poco cutre, xq tu hermana llego antes que la mitad de los invitados (vita, ruben y paul newman) pero bueno. esta tarde subire las fotos y te paso alguna x si las quieres colgar.
se me olvidaba!! estaba riquiiiiiiisima!!!!! gracias ;)

Anónimo dijo...

Ummmm que tartita más rica, más facil y ligerita. Fantástica... me la llevo, paMi costi que no puede comer azucar.
Felicidades a tu hermana.
bsts. Maite

Australia dijo...

Que rica... yo estoy tambien de dieta pero pierdo poquito a poquito. Tomo nota para mi cumple que me queda un suspiro.
Ya llevo 5 kilillos y me quedan como 8 mas para verme como antes...
Te contare pero ... si me das algun truquin para perder un poquito mas deprisa...
Un besote,

Anónimo dijo...

Tiene una pinta deliciosa, la haré un día de estos.
Felicidades a tu hermana por lo bien que va!!

Orianna

Isa y Luisi dijo...

Eres fantásticas, el dia 2 de noviembre es mi cumple y pensaba hacer una gelatina, 0% por supuesto, pero me has dado una idea genial, gracis guapa.
PD: Te vi el lunes en las fotos y estas guapisima, enhorabuena tipin.

 

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