MOSAICO Y PREMIO

Hola a todos, ¿cómo vais?, yo ando un poco liada, porque a dos días de empezar las vacaciones hemos comenzado con la pintura de la casa, hoy ha tocado empapelar nuestro dormitorio, y estoy agotada. Pero soy incapaz de no actualizar el blog, así que me traigo de casa de cloti dos regalitos.

El primero es un juego que me ha encantado, como casi todos los juegos blogueros, que hacen que saque a pasear mi yo más infantil (la verdad es que lo tengo muy a mano, jeje). Se trata de escribir en la casilla de cualquier buscador de imágenes, por ejemplo, la respuesta a cada una de las preguntas que aparecen abajo.

De la primera página de resultados, escogemos la imagen que más nos guste. Copiamos y pegamos cada una de las urls de las imágenes en el creador de mosaicos y ponemos el resultado en nuestro blog, o en Facebook o en algún foro.

Tu nick o nombre; Kairós.

Tu comida favorita; me muero por la Pizza.

Tu color favorito; cualquier tonalidad de azul.

Un lugar interesante para perderte; soy una enamorada de mi ciudad, Sevilla.

Un artista; no me canso de ver sus obras, Anne Khoobiar.

Lo que más te gusta; estar con mi familia.

Moooooooooola, jajaja, ¿os gusta?

Y le agradezco también a cloti este premio, "lo que me hace feliz", que está relacionado de alguna manera con el mosaico, ya que pensando lo que me hace feliz veo que irremediablemente repito las ideas principales:

• Pasar tiempo con mi familia y amigos
• Hacer tartas con Marucha
• Tener de vez en cuando algún ratito para mí
• Seguir perdiendo peso, me queda nada para los ¡¡3o!!
• Que cloti me conceda premios, jajajaja

Le paso el premio a clau, y espero que nos veamos pronto :-)

Felices vacaciones a todos.

BIZCOCHO DE CALABAZA Y NUECES

De nuevo vuelvo a robarle una receta a asj, forera de tecnopuchero, que me tiene encantada con sus prácticas en la cocina.

En esta ocasión se trata de un delicioso bizcocho de calabaza y nueces que dejó un olor maravilloso por toda mi casita X)

¿Queréis la receta? Ahí va:

INGREDIENTES
- 170gr de harina
- 10 gr de levadura
- 150gr de azúcar
- la piel de un limón
- 250gr de calabaza pesada pelada y sin pepitas
- 3 huevos medianos
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de canela en polvo, unos 20gr
- 70gr de aceite de oliva virgen extra
- 100gr de nueces

PREPARACIÓN

- Poner en el vaso bien seco el azúcar y darle a velocidad máxima unos cuantos segundos para hacerlo glass.

- Bajar con la espátula el azúcar que ha quedado en las paredes y añadir la piel de limón y también a velocidad máxima hasta que no se vea ningún trocito. Bajarlo todo lo que ha quedado en la pared del vaso con la ayuda de la espátula.

- Pelar la calabaza y quitarle las pepitas. Poner en el vaso y triturar junto con el azúcar y el limón del vaso a velocidad 6 el tiempo que haga falta hasta que no veamos ningún trocito. Habrá que ir bajando lo que vaya quedando en las paredes.

*Unas veces será suficiente triturar la calabaza tan solo un minuto mientras que otras veces necesitaremos más tiempo, dependerá de lo dura que esté.

- Pondremos la mariposa y añadiremos los huevos. Los batiremos en frío 6 minutos a velocidad 4 para que queden muy espumosos. Bajar con la espátula todo el huevo blanquecino que se nos haya quedado por la tapa y las paredes.

- Ponemos el horno a precalentar a 170º

- Quitamos la mariposa y ponemos la sal, la canela y el aceite. Lo mezclamos 10 segundos a velocidad 4 y volvemos a bajar todo lo que nos haya quedado en las paredes.

- Añadir la harina y la levadura y estar unos 3 segundos a velocidad 4.

- Engrasar un molde tipo plum-cake y verter la masa de forma uniforme. Añadir las pasas y las nueces y hundir ligeramente para que no se vayan al fondo.

- Hornear 35-40 minutos a 180º.

Espero que os guste ;D

TARTA CONFIRMACIÓN

El pasado viernes se confirmó mi costi, ya veis, a la vejez viruelas, jajaja. La ceremonia fue muy bonita, y después pasamos un rato muy agradable con nuestra gente. Para el ágape, como no podía ser de otra manera, llevé una tarta, de inspiración pink cake box, mis favoritas y donde paso horas y horas deleitándome.

El bizcocho era un MSC de canela, clavo y chocolate, y los rellenos variaban según los pisos, había ganache de chocolate negro, ganache de chocolate blanco y buttercream de queso philadelphia con nesquick de fresa X))))

Toda la decoración celeste está realizada en pasta de goma, que por fin he encontrado la receta PERFECTA, con glucosa en polvo, repito: PERFECTA.

Espero que os guste y que Dios os bendiga, un beso.

TARTA DOCTOR

Hola, os traigo la última tarta que hemos hecho. El Dr. Fernández cumple 75 años y su familia le va a regalar esta tarta, entre otras cosas. El bizcocho es brownie de chocolate relleno de dulce de leche, forrado con fondant de chocolate.

Para teñir de color marrón la masa mucha gente utiliza chocolate en polvo, Valor. Nosotras lo hemos hecho en esta ocasión, pero yo me niego a hacerlo más. El chocolate reseca mucho la masa para mi gusto y se rompe al cubrir el bizcocho. Fue un suplicio cubrir el maletín, pero... de todo se aprende.

Me encantó hacer los detalles de la tarta, espero que os guste, un beso

TARTA RAYO MCQUEEN

Buenas, ¿cómo va todo? hoy os traigo una tarta con un personajes muy conocido en el mundo de los pequeños, y por tanto una tarta muy solicitada entre las "fondanteras". Se trata del protagonista de la película Cars, Rayo Mcqueen.

¿Sabéis una cosa? soy lo peor para plantear una tarta en 3D, qué trabajito me cuesta, que no lo veo, que no sé cómo partir el bizcocho ni cómo montarlos ni ná, menos mal que a mi Marucha no se le da muy mal del todo y ella monta la tarta y yo relato por detrás, jajaja.

Nacho quedó contento con su tarta de Cars para su cuarto cumpleaños, aunque a mí no me gustan mucho las tartas pintadas, pero con el rojo y el negro no hemos encontrado aún el colorante que tiña con suficiente intensidad :-(

Hasta la próxima, besos.

TARTA FUNCIONARIO

El pasado 12 de mayo fue mi 32 cumpleaños, y el gobierno me felicitó comunicándome que me iban a bajar el sueldo un 5%, después me enteré que sería algo más, y a mi costi también se lo bajarían, con lo que en casa se notará bastante. No os podéis imaginar cómo me sentó y todos los sapos y culebras que salieron por mi boca. Pero si hay una característica que me encante de los españoles y de los andaluces, es la capacidad que tenemos para reírnos de nosotros mismos, así, que cuando empecé a pensar qué tarta le iba a hacer a Paco para que la llevara al trabajo el día de su cumpleaños, se me encendió la bombilla, y decidí hacerla caricaturizando lo que hace apenas un mes me había cabreado tantísimo.

Mi costillo no está tan gordo, me ha salido la cara demasiado redonda, jajaja.

La nómina me tiene loca, jajaja, me encanta cómo ha quedado X )
CARI, TE QUIERO, FELICIDADES ;D

CUPCAKES DECORADOS CON FONDANT

¡¡Se me olvidaba hacer una entrada con estos cupcakes!! ¡¡con lo que disfruté haciéndolos!! Mi hermana me avisó de que se acercaba el cumpleaños de su amiga Raquel, otra de las "xokos", pero que en esta ocasión no quería que le hiciera una tarta, que quería cupcakes (¿se nota que me encanta esta palabra? jajaja) y que me ayudaría a hacerlos.

Así que buscamos por la red, y encontramos estos tan monos, nos pusimos en marcha, y este fue el resultado... a mí me encantaron, lástima que en las fotos no se aprecien bien :-(
Los muffins eran de galletas oreo y de chocolate con pepitas, pa´morirse vaya, espero repetirlos pronto, hacer buenas fotos y poner la receta en una entrada para ellos, porque se la merecen. ¿Cuál de estas bellezas es mi hermana del alma?

Un beso, espero que os guste.

SI YO FUERA... (II)

Me encantan estos memes, me gusta leer los de mis amigas blogueras y me gusta hacerlos. Ya el año pasado hice un Si yo fuera..., y esta año, de manos de Haya, me llega este, así que, vamos allá.

Si yo no tuviera nombre...ME LLAMARÍAN LA MUCHACHA DE LA ACADEMIA.
Si yo fuera hombre...SERÍA MAESTRO DE EDUCACIÓN ESPECIAL, PADRE DE 3 CRÍOS...
Si yo fuera mujer sería...LO QUE SOY.
Si yo fuera animal sería...NO QUIERO SER UN ANIMAL :-(
Si yo fuera un árbol sería...EL JACARANDÁ

Si yo fuera un adjetivo sería...TENAZ.
Si yo fuera una galleta sería...UNA GALLETA DECORADA CON GLASA, DE LUNARES.
Si yo fuera un postre sería...TARTA MUERTE POR CHOCOLATE, UMMMMMMMMM.
Si yo fuera un trabajo sería...DOCENCIA.
Si yo fuera un vicio sería...COMPRAR, GASTAR, CONSUMIR... X )))))
Si yo fuera una religión sería...CATÓLICA.
Si yo fuera un electrodoméstico sería... NECESITO 3, MI TH + MI GM + MI HORNO

Si yo fuera un libro sería...CUMBRES BORRASCOSAS.
Si yo fuera un escritor sería...DE HOJAS DE RECLAMACIÓN, JAJAJA, QUÉ GUAY
Si yo fuera un actor sería...ROBIN WILLIAMS.
Si yo fuera una actriz sería...SUSAN SARANDON.
Si yo fuera una serie de televisión sería...SEXO EN NY, OF COURSE, Y FRIENDS.

Si yo fuera un personaje de cine sería...BABY, DE DIRTY DANCING.
Si yo fuera un grupo sería...MECANO, NO MANÁ, NO LOS BEATLES, NO...
Si yo fuera un cantante sería...ME HA DADO ÚLTIMAMENTE POR RICARDO ARJONA.
Si yo fuera un disco sería...ANTOLOGÍA DE LA COPLA.
Si yo fuera un cuadro sería...LA VIRGEN DE LA SERVILLETA, DE MURILLO.
Si yo fuera una escultura sería...LA PIEDAD.
Si yo fuera un regalo sería...UN COMPLEMENTO.
Si yo fuera un juego de mesa sería...LA CANASTA.
Si yo fuera un mueble sería...UN BUREAU.
Si yo fuera un perfume sería...PRIVATE COLLECTION, DE ESTEE LAUDER.
Si yo fuera una estación del año sería...VERANO.
Si yo fuera un momento del día sería...EL ALMUERZO EN FAMILIA.
Si yo fuera una ciudad sería...SEVILLA.
Si yo fuera un continente sería...EUROPA.
Si yo fuera un mar sería...UN ESTRECHO, EL DE GIBRALTAR.
Si yo fuera un número sería...PAR.
Si yo fuera una sensación sería...AGRADECIDA.
Si yo fuera un estado de ánimo sería...ALEGRÍA.

Le paso el testigo a... Nonin nonero, Charo, Australian Kids, Alba y a Ori, que aunque no tenga blog, me gustaría que lo hiciera, en el foro por ejemplo ;D

BIZCOCHO BICOLOR

Desde que Oto publicó en el foro esta receta, la guardé en mi disco duro, y estaba ahí en la retaguardia. El sábado es el día que más me gusta para cocinar, porque lo hago meramente por placer, y así, como es placer, es normal verme a las 11 de la noche, liada con bizcocho. Este precisamente es muy fácil, y hace posible que a las 11:1o ya esté sentada viendo el debate político de La Noria ;D

¿A que ha quedado mono? jajaja, os pongo la receta, como yo la he hecho, con alguna modificación de la de oto

Ingredientes

4 huevos grandes
1 yogurt natural
1 medida del yogurt de aceite de girasol
2 de azucar
3 harina
1 sobre de royal
2 cucharadas de chocolate en polvo

Preparación

La verdad es que no soy nada ortodoxa con estos bizcochos de yogur, lo echo todo junto en la thermo y mezclo. Con este se ponen todos los ingredientes en el vaso de la thermomix a excepción del chocolate. Cuando esté batido verter en la cubeta de la GM la mitad de la mezcla. Añadir entonces en el vaso las dos cucharadas de chocolate, y batir unos segundos. Al terminar, ir añadiendo a cucharadas el resultado en la mezcla que ya teníamos en la cubeta. Cerrar la olla y 40 min. menú pastel.

Espero que os guste, ciao.

LA PULSERA DE GUILLE

Cuando le vi esta pulsera a Guille, quedé prendada, fue, lo que podría llamarse, un amor a primera vista. Durante unos días me estuve fijando en la pulsera cada vez que entraba en mi clase, hasta que Guille se dio cuenta, y me la enseñó. Se trataba de una pulsera de la marca "sin receta", segunda marca de "Uno de 50".

Me la llevé puesta rumbo a cuenta cuentas, para poder hacerme una casi igual, y así quedó, espero que os guste ;D