No me ha quedado más remedio que hacerlas, yo no quería, de verdad, yo quería gastar la mermelada de arándanos en una tartita, preferiblemente para un pedido, pero no, la gente es clásica y no se atreven ni con lemon curd, ni con buttercream de queso, ni con mermelada de arándanos, así que... tuve que probar en casa. En cuanto xammi anunció en el foro que estaba haciendo magdalenas, corrí a mi cocina. Bueno en realidad corrí a san google a buscar alguna receta de muffins chocolate blanco, que me apetecía... bueno, en realidad me apetecería olerlo, porque catarlo, nanai.
Y la receta que más me gustó fue la que encontré en el blog de una forera, catieu, y yo la tuneé rellenándolos.
Ahí va la receta:
INGREDIENTES
150 gr. chocolate blanco
300 gr. harina 1 sobre de levadura
120 gr. mantequilla
150 gr. azúcar
250 gr. leche
2 huevos
PREPARACIÓN CON THERMOMIX Precalentar el horno a 180ºC Poner el chocolate en el vaso y triturar con varios golpes con el turbo. Añadir el resto de los ingredientes y programar 20 segundos velocidad 4 Verter la mezcla en moldes de magdalena, hasta la mitad, añadir una cucharada de mermelada y seguir rellenando hasta aproximadamente los 3/4 de la capacidad. Es fundamental poner las cápsulas de papel dentro de moldes de aluminio o flaneras para que no se deformen y suban más. Hornear aproximadamente unos 20 minutos.
Espero que os guste, besos
11 comentarios:
¡Pero hombre!, que no se me puede hacer esto a mí...
Estoy salivando a todo meter, ¡qué pinta!. Vas a tener que venir a Madrid a darme unas clases o yo voy a tener que ir sin remedio.
Cuando puedas me gustaría comentarte unas cosillas sin prisa sería para abril.
Un besote,
Lo que quieras wapa ;D
UMMMMMMM!!! A POR UAN SERVILLETA HE TENIDOQ IR, LA COPIO POR QUE LARA SEGURO Q LA QUIERE HACER.
BSS
De verdad es que esto es una tentación. Y eso engorda??? jajaja es que estoy a dieta y lo llevo fatal...........
Un besin guapa
dios .kairos ,ke buena pinta tienen
la copio
bsos
Copiadla, está para ser compartida ;D
Pero si la hacéis, informad.
Besos
Que buena pinta tienen las muffins! Y las tartas de fondant muy chulas! Me anoto el blog!
besitos!
qwue buena pinta tienen!!!!!!!! además parecen jugositos madre mia nena !!!!!!
Hola Alba, bienvenida, ya me he paseado por tu casa y me ha encantado, enhorabuena.
Clau, lo estaban, o lo parecían, me ahogo glub, glub, glub
Madre Mia, que pinta tienen. Yo para no perder la costumbre ya he copiado la receta!!!!
Bstos
Hola guapa!!!
Me alegra saber que te gustó la receta. Con la mermelada deben estar buenísimas!!! Que buena idea, lástima que en casa tengo un alérgico. La próxima vez reservaré un par para rellenarlas, sólo para mi......
Tienes un blog monísimo.
Un beso
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