26/4/09

Bizcocho brownie delicioso


Esta receta me la enseñó megasilvita en el curso de decoración de tartas Fondant que hice en Sevilla en noviembre. Cada vez que recuerdo la cara que me puso cuando vio los bizcochos que llevaba... jajaja, y es que yo, aunque os cueste trabajo creerlo, no sabía hacer ni un bizcocho en condiciones, eso, y que mi horno deja mucho que desear... por poco tiempo.
Pues ella, que es "mu apañá" nos dio una carpetita con distintas recetas, entre ellas, ésta.
Tiene variantes, se pueden utilizar diferentes tipos de chocolate, blanco, con leche, negro, etc... y es muy fácil de hacer, porque son siempre las mismas cantidades, ¡los huevos mandan! jajaja. Ahí va la receta:
  • Huevos
  • Azúcar
  • Chocolate
  • Mantequilla
  • Harina
  • Levadura

1. Pesar los huevos sin cascara.
2. Fundir el chocolate en el microondas.
3. Poner en el vaso los huevos con el azúcar , programar 5 min., temperatura 40º, velocidad 5.
4. Al terminar programar 2 minutos más sin temperatura.
5. Añadir la margarina a temperatura ambiente y batir unos segundos.
6. Añadir el chocolate batir de nuevo.
7. Mezclar la levadura con la harina y con la maquina en marcha ir echando cucharada a cucharada por el brocal.
8. Verter la masa en un molde previamente engrasado y harinado y meter al horno precalentado a 160º unos 45 a 50 minutos.

Espero que os guste y que megasilvita no se enfade, jeje.

Besos

8 comentarios:

cloti dijo...

El bizcocho precioso, pero se me había olvidado decirte que no entro nunca en los blogs con música, me parece una agresión que me obliguen a oír la música que elige otro, y más aún cuando no encuentro dónde pararla. Si te empeñas, al menos pon el botón de mute al alcance de tus lectores, brrrrrrrrrrrrr

Bsssssssssssss
Cloti

LUIS DE MICHEO dijo...

Esa es la ventaja de tener siempre de entrada el altavoz apagado. Ni siquiera sabía que tenía música. Por cierto Ana, ¿qué pasa si no se pesan los huevos?

fata morgana dijo...

Qué rico. Cloti, no seas quejica y apaga el sonido de tu pc, es así de sencillo

kairós dijo...

Pues calcula que cada huevo pesa alrededor de 60 gr. ¿Has visto que bizcocho te has perdido?
Un beso compadre.

kairós dijo...

Cloti, es muy fácil quitar el sonido. Arriba a la izquierda de la pantallita del slide tienes una estrella, una cara gris y el símbolo universal del volumen, jajaja, pareces troglo, jajaja.
Un beso, eres mi quejica favorita

cloti dijo...

No sabía que la música salía del slide.
No pienso manipoular mi ordenador, es más fácil no entrar en los blogs quer me agreden.
Como no sabes poner el slide como gadget,con el tiempo se perderá, jeje
Bsssssss
Cloti

costi de kairós dijo...

el bizcocho, de nuevo buenísimo, doy fe.
¡Cloti quejica, Cloti quejica! Ni con 42 tacos cambias, hija; FELICIDADES.

InmaHaya dijo...

Ya conseguí el slide,pero no me pasa las fotos.Esto no es lo mio.

 

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