CUPCAKES DEL DÍA DE LOS ENAMORADOS

Este año hemos querido celebrar en el aula específica de nuestro instituto el día de los enamorados. Para ello hemos realizado una actividad que ha consistido en convertir el aula específica en un taller de repostería creativa por un par de horas.

Contábamos ya con la masa hecha, por lo que el trabajo ha consistido en:

• · Realizar los expositores de las magdalenas, gracias a la seño Rocío.
• · Rellenar las cápsulas de las magdalenas.
• · Hornearlas gracias a Mariano y Lola.
• · Decorar con fondant.

Los chicos han disfrutado mucho con esta actividad, han trabajado la creatividad, la psicomotricidad fina, las matemáticas, la habilidades sociales…Se han mostrado en todo momento ilusionados y felices, sintiéndose útiles y generosos, ya que parte de las magdalenas las hemos repartido entre el profesorado.

¿Queréis la receta de los magdalenas o muffins?, la hemos sacado del blog de Bea, estupendo como siempre. Ahí va J

INGREDIENTES:
280 gr. de harina de repostería.
175 gr. de azúcar moreno
½ cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de bicarbonato
5 cucharadas de cacao en polvo

170 ml. de leche
150 gr. de mantequilla derretida
2 huevos
200 gr. de perlitas de chocolate

PREPARACIÓN
La verdad es que la preparación de Bea es mucho más ortodoxa que la mía, que a las 7:30 de la mañana, con mis tres hijos alrededor preparados para ir a aula matinal, hago lo que puedo. Así que lo mezclé todo en la thermomix y… ¡corriendo al cole!

¡¡Feliz día de los enamorados!!

P.D. Seño Isa, ponte buena. ;-)