TARTA CASETA DE FERIA

Hola a todos, ¿cómo van esas vacaciones? Las mías genial, por fin descansando, de rebajas y aprovechando cada minuto con mi familia, ¿qué más quiero?

Hoy os traigo una tarta que nos encargaron para una boda la semana pasada. La novia pidió una caseta de feria, y ahí empezaron mis nervios: ¡¡esta tarta no la puedo buscar en inglés!!

Así que esta vez, sin ninguna guía ni copiatividad, me puse a plantear la tarta. tenía que ser muy alta, para poder recortar la inclinación del tejado, así que 40 huevos, sí sí, 40, y bizcochos de 1o huevos cada uno, 2 brownies de chocolate y dos de canela y clavo.

2 kilos de pasta laminada, 1/2 de pasta de goma y glasa. Pues al final no resultó nada difícil, fue de estás tartas que van saliendo bien desde primera hora. Hablando de horas ¿sabéis cuántas horas de trabajo tiene esta tarta? alrededor de 12.

A mí me encantó hacerla, espero que a vosotros os guste. Besos